Home | Neue Rezepte und wichtige Überarbeitungen (Auswahl) |
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Dezember 2024 | |
Saltimbocca von der Pute mit Marktgemüse (3224) | |
Zwiebelsuppe italienisch (3223) | |
[asiatisch] Putenbrust asiatisch mit Wokgemüse und Brauner Sauce (3222) | |
Duetto di antipasto [Carpaccio und Vitello Tonnato] (2564) | |
Gebratene Kräuterseitlinge in Rahm auf zweierlei Tagliatelle (3220) | |
November 2024 | |
Zweierlei Tagliatelle mit Rucola-Pesto und Garnelen (3219) | |
Kalbsschnitzel auf Rucola mit kandierten Tomaten (3218) | |
Spiralnudeln mit Bacon-Streifen (3217) | |
Lasagne-Suppe [Lasagne Soup] (3216) | |
Fischbrötchen mit Hering in Sahnesauce (3215) | |
Oktober 2024 | |
Hähnchenoberschenkel im Panini mit Zwiebel und Apfel (3214) | |
Tomaten gefüllt mit
Paella [Tomates rellenos de Paella] (3213) |
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Helle Sauce auf Basis Mehlschwitze (3212) | |
[mediterran] Dijon Chicken im Instant Pot (4048) | |
Maurische Fleischspießchen [Pinchitos morunos] (3211) | |
September 2024 | |
Dèjá-Vu Tonic (3210) [Aperitif] |
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Ochsenfilet mit Gorgonzolasauce und zweierlei Tagliatelle (3208) | |
[mediterran] Blätterteigabschnitt mit Ziegenkäse und überbackenen Tomaten (3209) | |
Ochsenfilet mit Pfifferlingrahm (3207) | |
Eierhäckerle (3206) | |
August 2024 | |
Zweierlei Tagliatelle mit Steinpilzen [Tagliatelle ai funghi porcini] (2563) | |
[mediterran] Garnelen pochieren (kleinere Menge) (3205) | |
Penne mit Currysahne, Ananas und Garnelen (3204) | |
Big Mac selbst gemacht (2) (3203) | |
Kalbsrahmbraten (3201) | |
Juli 2024 | |
Panini mit Schinken und Schmelzkäsescheiben (3202) | |
[mediterran] Gebratene Pangasiusfilets mit Mandelsauce (3200) | |
Ziegenkäse im Speckmantel gegrillt auf
Feldsalat [Caprino alla griglia] (3199) |
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Kartoffelstückchen aus dem Backofen (3198) | |
[mediterran] Aufgeschnittene Hähnchenunterschenkel [Butterflied Chicken Drumsticks] (3197) | |
Juni 2024 | |
Pizzasauce (3196) | |
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan (0920) | |
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesancreme (3195) | |
perfekt gebratene Hähnchenspieße (3194) | |
Omelett mit Schinken und Käse (2825) | |
Lammfilets im Serranomantel (3193) | |
Angemachtes Tartar mit weichem Ei (3192) | |
[mediterran] Geschmorte Hähnchenkeulen auf Paprika und Tomaten (3191) | |
Mai 2024 | |
[mediterran] Tintenfisch mit griechischen Zitronenkartoffeln (3190) | |
[asiatisch-amerikanisch] Mongolisches Rindfleisch [Mongolian Beef] (3189) | |
Kalbshaxe auf italienische Art (3188) | |
Austernpilze in der Grillpfanne mit Tomatenvinaigrette (3187) | |
Burratina mit Parmaschinken Mandeln und Johannisbeeren (3186) | |
April 2024 | |
Zwiebelrelish (3185) | |
Zitronen-Spaghetti (3184) | |
[mediterran] Ziegenkäsetörtchen (3183) | |
Schweinekoteletts (Stielkoteletts) auf dem Elektrogrill (3182) | |
Entenbrust auf Orangenscheiben (3181) | |
März 2024 | |
Kartoffelecken mit Zwiebeln und Paprika (1310) | |
Birnensorbet mit Williamsbirne (1629) | |
[mediterran] Bardierte Hähnchenbrust mit Champignonsauce (3180) | |
Biergulasch im Instant Pot (4047) | |
Hähnchenbrust im Ganzen mit Gemüse und Trauben (3179) | |
Februar 2024 | |
Lachsforelle in der Folie [Truites saumonées en papillotes] (3178) | |
Gemüsebrühe im Instant Pot (4046) | |
Gurkensalat mit Sahnesauce II (3177) | |
Hühnersuppe im Instant Pot (4045) | |
[asiatisch] Huhn und Schwein mit asiatischer brauner Sauce (3176) | |
Januar 2024 | |
Schweinegeschnetzeltes mit Ananas und Currysahne (3175) | |
Hähnchengeschnetzeltes aus dem Oberschenkel (3174) | |
[mediterran] Blattsalate mit gebratenen Garnelen (3173) | |
[mediterran] Rucola mit gegrilltem Hähnchenoberschenkel (3172) | |
Risotto mit Pilzen [Risotto ai funghi] (3171) | |
November 2023 | |
Rigatoni mit Sahnesauce, Tomaten und Prosciutto oder Garnelen (3170) | |
[mediterran] Lammhalsscheiben und Hähnchen im Instant Pot (3169) | |
Shrimp chowder (3168) | |
Tagliatelle mit Pfifferlingen, Walnüssen und Gorgonzolasauce (3167) | |
Entenbrust mit Traubensalat (3166) | |
Oktober 2023 | |
Panierte Chicken Fingers mit Thai Chili Chicken Sauce (3165) | |
Tomatenvinaigrette (3164) | |
[mediterran] Doradenfilet, Tintenfisch und Garnele mit Rucola (3163) | |
Asiatische Gemüsenudeln (2685) | |
Belgische Mayonnaise (3162) | |
September 2023 | |
Crostini mit Senfmayonnaise, Schweinefilet und Scamorza (3161) | |
[mediterran] Tomaten-Bohnen-Salat mit Thunfisch (3160) | |
Martini Fiero und Tonic Water (3159) | |
Rinderfiletscheiben mit Tomatenvinaigrette (3158) | |
Crostini mit Pesto, Schweinefilet und Scamorza (3157) | |
August 2023 | |
[mediterran] Geschmorter Wolfsbarsch (3057) | |
Marktgemüse im Topf gekocht (3156) | |
Chicken Wings paniert (3155) | |
[mediterran] Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Mini-Gnocchi und Feldsalat (3154) | |
Zitronencreme (einfach) (3153) | |
Roggenbrottaler mit Käse und Banane (3152) | |
Juli 2023 | |
Spaghetti mit Kartoffelsauce (3151) | |
[asiatisch] Putenstreifen süß-sauer mit Gemüse aus dem Wok (3150) | |
Crêpes Dessert (3149) | |
Rosenkohl mit Kartoffeln (3148) | |
Bandnudeln mit Gorgonzolasauce Champignons und Zucchini (3147) | |
Juni 2023 | |
[mediterran] Salat mit Tomaten, Gurken, Fetakäse, Paprika und Karotten (3146) | |
Überbackener Hot Dog (Heißer Max) (3145) | |
Spaghetti mit Sahnesauce und Kirschtomaten (3144) | |
Pizza Hawaii (3143) | |
[türkisch] Dürüm mit Hähnchenfleisch (3142) | |
Mai 2023 | |
[mediterran] Partygarnelen mit Limettenjoghurt und Physalis (3140) | |
[mediterran] Gemüsegratin (3139) | |
Pizza Margherita (3138) | |
Hachis Parmentier (3137) | |
Kräutersauce mit Schnittlauch und Basilikum (3136) | |
April 2023 | |
[mediterran] Gebratene Tintenfischstreifen (3135) | |
Käsekuchen (3134) | |
Hähnchengeschnetzeltes (Grundrezept) (3133) | |
Maccheroni con la Ricotta (3132) | |
[mediterran] Gegrillte Schweinemedaillons auf Orangenscheiben (3131) | |
[mediterran] Paprikasalat mit Ei und Gorgonzola (3130) | |
März 2023 | |
Schweizer Wurstsalat im Glas (3129) | |
[asiatisch] Wokgemüse (3128) | |
Pizzabrot aus der Pfanne (3127) | |
Hähnchenunterschenkel in der Wok-Pfanne mit Kokosmilch (3126) | |
[mediterran] Canapés mit Pesto und gegrilltem Hähnchenfleisch (3125) | |
Februar 2023 | |
[asiatisch] Rindfleisch aus dem Wok mit asiatischer Grundsauce (3124) | |
[mediterran] Rosmarinkartoffeln II (3123) | |
[mediterran] Knoblauchöl (3048) | |
[asiatisch] Garnelen mit Eiernudeln (Shrimp Chow Mein) (3122) | |
[mediterran] Paprikaschoten, gefüllt mit Pizzabelag (3121) | |
Januar 2023 | |
Gemüsebrühe selbst gemacht (0880) | |
[mediterran] Gemüse aus dem Backofen mit Käsesauce (3120) | |
Baked Potatoes im Air-Fryer (3119) | |
Zweimal gebratene Eier [Eggs over easy] (2621) | |
[mediterran] Paella-Reis mit Party-Garnelen (3118) | |
November 2022 | |
pochierte Eier [poached Eggs] (0393) | |
[mediterran] Limettenjoghurt (mit Country-Kartoffeln) (3117) | |
Feldsalat mit strammer Max und überbackenem Ziegenkäse (3116) | |
Hähnchenoberkeulen mit Senfsauce (3115) | |
Kartoffelpfanne mit Chorizo (3114) | |
Reispfanne mit Bacon, Champignons und Banane (3113) | |
Oktober 2022 | |
Geröstete Champignons (3112) | |
Glasiertes Gemüse (3111) | |
Rindergulasch mit Semmelknödel und grünen Bohnen (3110) | |
[mediterran] Hähnchenfleisch auf Pfifferlingrahm (3109) | |
Puten-Involtini mit Mozzarella, Pesto und getrockneten Tomaten (3108) | |
September 2022 | |
Emmentaler auf Wiesn-Art (3107) | |
Röstbrote mit Serranoschinken Pilzen und gebratener Paprika (3103) | |
Röstbrote mit Lammkoteletts auf karamellisierten Kirschtomaten (3102) | |
Chupapedos [Röstbrote mit Serranoschinken, Garnelen, Pilzen] (3101) | |
Auberginenscheiben im Backteig mit Ziegenkäse und Walnüssen (3100) | |
Dona Mariquita [Röstbrote mit Nackensteak] (3099) | |
August 2022 | |
Cajun Gewürzmischung - selbst gemacht (3106) | |
Fettucine mit Mascarpone-Sauce (3105) | |
Rindertartar mit Parmesancreme und Pfifferlingen (3096) | |
Parmesancreme (3095) | |
Kartoffelcreme mit Tintenfisch und Garnelen (3086) | |
Juli 2022 | |
Pizza Calzone (3094) | |
Pizza mit Büffelmozzarella, Prosciutto, Basilikum (3093) | |
Pizza mit Burrata, Prosciutto, Oliven, Kapern, Basilikum (3092) | |
Pizzasauce "San Marzano" (3091) | |
Pizzateig "Standard Plus" (3090) | |
Juni 2022 | |
[österreichisch] Palatschinken (3104) | |
Kartoffelsuppe mit Debreziner (3098) | |
Hähnchenflügel im Backofen [Alitas de pollo al horno] (3097) | |
Baguette, ausgehöhlt und gefüllt mit Lachscreme (3089) | |
[mediterran] Gemüsespießchen (3088) | |
Mai 2022 | |
Bozener Sauce (3087) | |
[asiatisch] Karamellisiertes Schweinefilet (3085) | |
Panzanella mit Gemüse und Speck (3084) | |
Schweinefilet im Teigmantel (3083) | |
Hähnchen-Involtini mit Pesto und Mozzarella (3082) | |
April 2022 | |
[kanadisch] Poutine (3081) | |
Penne alla Vodka (3080) | |
Gnocchi della Carnia (3079) | |
Linguine mit Garnelen (3078) | |
Apfelpfannkuchen mit Speck (3077) | |
März 2022 | |
[asiatisch] Acht Schätze (3076) | |
Albóndigas Bodega [Spanische Hackbällchen mit Salsa Brava] (3075) | |
Lachs im Blätterteig mit Mozzarella (3074) | |
Wrap mit Räucherlachs (3073) | |
Pastetchen mit Fisch- und Meeresfrüchteragout (2203) | |
Februar 2022 | |
Sauce Livornese (2162) | |
Muscheln "Don Alfredo" mit Sauce Livornese (2161) | |
Zander mit Safran-Estragon-Fumet (3072) | |
Crêpes mit Rahmspinat und Käse (3071) | |
Riesengarnelen auf der Grillplatte [Gambas a la plancha] (3070) | |
Brötchen (Standard) (3069) | |
Januar 2022 | |
Birne Helene (3068) | |
Lachstartar auf Chicorée (3067) | |
Bagels selbst gemacht (3066) | |
Gemüsepizza [Pizza Verdure Grigliate] (3065) | |
[mediterran] Doraden kross gebraten mit Limettenbutter (3064) |
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